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MITTAGESSEN



Vorspeisen



Rote Beete Tartare

serviert mit Butter hausgemachtem eingelegtem Gemüse und Toast

Klein

17 CHF


Grande

29 CHF

Vegetarier
Rote Beete Tartare


Rindstartare

serviert mit Butter, hausgemachtem eingelegtem Gemüse

Klein

21 CHF


Grande

36 CHF

Leicht
Rindstartare


Wildfleisch Salami

mit Essiggurken und hausgemachtem eingelegtem Gemüse

12 CHF



Caprese Ticinese

mit Tomaten und Tessiner Käse

17 CHF

Vegetarier
Caprese Ticinese


Tessiner Plättli x2 Personen

mit Tessiner Rohschinken, gekochtem Schinken und Speck, Lebermortadella, Gottardo, Merlottino, Büscion, Formaggino, Formagella, hausgemachte Merlot-Zwiebelmarmelade, hausgemachtes eingelegtes Gemüse, Essiggurken, gekochtes Ei

39 CHF

Tessiner Plättli x2 Personen



Salate

Auswahl zwischen italienischem oder französischem Dressing




Grüner Salat

9,5 CHF

Vegetarier


Gemischter Salat

14 CHF

Vegetarier


Sommer Salad

Tomaten, Gurken, Käse, Zwiebeln, Oliven

19 CHF

Vegetarier


Ceasaar Salat

grüner Salat, gegrilltes Hähnchen, Senfsauce und hausgemachte Croutons, Parmesan

22,5 CHF

Vegetarier
Ceasaar Salat



Pasta und Risotto

alle unsere Teigwaren sind hausgemacht




Lasagne Bolognese

26 CHF



Kartoffelgnocchi

mit Basilikumpesto und Burrata

27 CHF



Auberginen-Provola-Ravioli

mit Tomatensauce

27,5 CHF

Vegetarier
Auberginen-Provola-Ravioli



Hauptspeisen



Rindfleischburger

mit hausgemachtem Brötchen, Salat, Knoblauchmayo, Speck, Essiggurken, Käse, karamellisierten Zwiebeln und Pommes

31 CHF

Rindfleischburger


Poulet Burger

mit hausgemachtem Brötchen, Salat, Knoblauchmayo, Speck, Essiggurken, Käse, karamellisierten Zwiebeln und Pommes

28 CHF



frittierte Hähnchenbissen

mit Kartoffelsalat

31 CHF

frittierte Hähnchenbissen



Chindermenü



Spaghetti

Butter / Tomatensauce / Bolognese

Klein

13 CHF


Grande

20 CHF



Pouletschnitzel mit Pommes

18 CHF




Snacks



Club Sandwich Original

gegrillte Hähnchenbrust, Salat, Tomaten, Speck, Mayonnaise

22 CHF

Club Sandwich Original


Vegetarisches Club-Sandwich

Hummus aus Kichererbsen, Rote Bete, Salat, Tomaten, Mayonnaise, Röstzwiebeln

20 CHF




Extra carta (cambia settimanalmente)



Risotto del giorno

26,5 CHF

Risotto del giorno


Hähnchen-Paillard in knusprigem CBT

mit Ofenkartoffeln und Gemüse

33 CHF

Hähnchen-Paillard in knusprigem CBT


Hausgemachte Tagliatelle

Bolognese

27 CHF

Hausgemachte Tagliatelle


Roast Beef

mit Ofenkartoffeln und Gemüse

38 CHF

Roast Beef

Dessert

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LOGO RESTAURANT SALOTTO BRÈ

Alle unsere Desserts sind hausgemacht und variieren täglich.
Aus diesem Grund gibt es auch keine Dessertkarte.
Wir haben jedoch für unsere Gäste Süßigkeiten vorbereitet wie:

Frische Obsttorte

Hausgemachtes Eis

Kastanienkuchen

Apfelstrudel

Tiramisu

Apfelkuchen

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