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ABENDESSEN

Serviert von 18.00 bis 20.30 Uhr


Vorspeisen



Gemischter Salat

14 CHF



Roastbeef

Zitronensaft, Rucola, Parmesan, getrocknete Tomaten

26 CHF



Rote Beete Tartare

Trüffel-Crème Fraîche, schwarzes Olivenpulver, mariniertes Eigelb, Schnittlauch, serviert mit Toast, hausgemachten Crackern und Butter

23 CHF

Vegetarier
Vegetarier


Stockfischcreme

auf gebratener Polenta

25 CHF

Fisch
Fisch


Gemischte Tessiner Platte für 2 Personen

42 CHF




Pasta und Risotto

alle unsere Teigwaren sind hausgemacht




Paccheri mit Paprikacreme

mit Taggiasca-Oliven, Kabeljau und Sardellen

32 CHF



Hausgemachte Tagliatelle

mit Basilikumpesto, grünen Bohnen und Burrata

28 CHF

Vegetarier
Vegetarier


Risotto mit Zucchinicreme

mit gebratenen Zucchini, Büsción und knuspriger Luganighetta

30 CHF

Vegetarier
Vegetarier



Hauptspeisen



Auberginen-Parmigiana

27 CHF

Vegetarier
Vegetarier


Gegrillter Oktopus

Kartoffel-Paprika-Püree nach mediterraner Art

49 CHF

Fisch
Fisch

Dessert

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LOGO RESTAURANT SALOTTO BRÈ

Alle unsere Desserts sind hausgemacht und variieren täglich.
Aus diesem Grund gibt es auch keine Dessertkarte.
Wir haben jedoch für unsere Gäste Süßigkeiten vorbereitet wie:

Frische Obsttorte

Hausgemachtes Eis

Kastanienkuchen

Apfelstrudel

Tiramisu

Apfelkuchen

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