PRANZO
Tartare di barbabietola
con burro, giardiniera fatta in casa e pane tostato
Piccola
CHF 16
Grande
CHF 29
Tartare di manzo
con burro, giardiniera fatta in casa e pane tostato
Piccola
CHF 21
Grande
CHF 36
Salametto di selvaggina
con cetriolini e giardiniera fatta in casa
CHF 11
Zuppa del giorno
con crème fraîche
CHF 13
Tagliere misto Ticinese x 2 persone
prosciutto crudo, spianata, prosciutto cotto, lardo, mortadella di fegato, formaggio Gottardo, Büsción, formaggino, formagella, Merlottino, confettura fatta in casa di cipolle al Merlot, giardiniera fatta in casa, cetriolini, uovo sodo
CHF 37
Scelta tra dressing fatto in casa all'italiana o alla francese
Verde
CHF 9
Pomodori e Cipolla
CHF 10.50
Mista
CHF 14
Insalata stagionale
insalata verde, arance, noci, finocchio, formaggino ticinese
CHF 19
La nostra pasta è tutta fatta in casa
Lasagne al ragù alla bolognese
CHF 24
Spätzli ai funghi
con pancetta e cipolla croccante
CHF 25.5
Ravioli di ricotta e spinaci
al burro e salvia
CHF 26.5
Hamburger di manzo
con insalata, mayo all'aglio, bacon, cetrioli, cipolle caramellate, formaggio, panino fatto in casa e patatine fritte
CHF 30
Hamburger di pollo
con pane fatto in casa, insalata, mayo all'aglio, bacon, cetrioli, cipolle caramellate, formaggio e patatine fritte
CHF 28
Brasato al Merlot Ticinese
con polenta
CHF 37
Spaghetti
in bianco, al pomodoro o al ragù bolognese
Piccola
CHF 12.5
Grande
CHF 20
Cotoletta di pollo e patatine fritte
CHF 18
Dolci
Tutti i nostri dolci sono fatti in casa e cambiano di giorno in giorno.
Per questo motivo non è presente una lista dolci.
Tuttavia, abbiamo preparato per i nostri ospiti dolci come:
Crostata di frutta fresca
Gelato fatto in casa
Torta di Castagne
Strudel di Mele
Tiramisu
Torta di Mele