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PRANZO

servito dalle 12.00 alle 18.00


Antipasti


Salametto di selvaggina

con cetriolini e giardiniera fatta in casa

CHF 12


Tartare di barbabietola

con burro, giardiniera fatta in casa e pane tostato

Piccola

CHF 17


Grande

CHF 29

Vegetarian
Vegetarian
Tartare di barbabietola

Tartare di manzo

con burro, giardiniera fatta in casa e pane tostato

Piccola

CHF 22


Grande

CHF 36

Mild
Mild
Tartare di manzo

Tagliere Misto Ticinese x2 persone

CHF 42


Tagliere di Fomraggi Ticinesi x2 persone

CHF 32




Insalate

Scelta tra dressing fatto in casa all'italiana o alla francese



Verde

CHF 9.5

Vegetarian
Vegetarian

Mista

CHF 14

Vegetarian
Vegetarian

Orange Crunch

verde, formaggino, noci, arance, finocchio

CHF 23.5

Vegetarian
Vegetarian

Insalata d'Autunno

insalata verde, zucca, Büscion, melograno, mandorle

CHF 24.5

Vegetarian
Vegetarian



Primi Piatti

La nostra pasta è tutta fatta in casa



Spätzli ai Funghi

con cipolle fritte e bacon croccante

CHF 28.5


Lasagne al ragù alla bolognese

CHF 27


Tagliatelle al Ragu Bolognese

CHF 27


Risotto ai Funghi Porcini

CHF 28




Secondi


Hamburger di pollo

con pane fatto in casa, insalata, mayo all'aglio, bacon, cetrioli, cipolle caramellate, formaggio e patatine fritte

CHF 31


Hamburger di manzo

con insalata, mayo all'aglio, bacon, cetrioli, cipolle caramellate, formaggio, panino fatto in casa e patatine fritte

CHF 34

Hamburger di manzo

Scaloppine di Pollo ai funghi

con Polenta

CHF 36


Brasato al Merlot Ticinese

CHF 44


Spezzatino di Selvaggina

CHF 46




Per i bambini


Spaghetti

in bianco, al pomodoro o al ragù bolognese

Piccola

CHF 14.5


Grande

CHF 20


Cotoletta di pollo e patatine fritte

CHF 18




Snacks


Club Sandwich Originale

petto di pollo grigliato, insalata, pomodoro, bacon, maionese

CHF 23

Club Sandwich Originale

Club Sandwich Vegetariano

hummus di ceci, barbabietola, insalata, pomodoro, mayonese, cipolle fritte

CHF 21


Dolci

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LOGO RISTORANTE SALOTTO BRÈ

Tutti i nostri dolci sono fatti in casa e cambiano di giorno in giorno.
Per questo motivo non è presente una lista dolci.
Tuttavia, abbiamo preparato per i nostri ospiti dolci come:

Crostata di frutta fresca

Gelato fatto in casa

Torta di Castagne

Strudel di Mele

Tiramisu

Torta di Mele

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