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CENA

servito dalle 18.00 alle 20.30


Antipasti



Insalata Mista

CHF 14



Roastbeef di Manzo

citronette, rucola, parmigiano, pomodori secchi

CHF 26



Tartare di barbabietola

crème fraîche, polvere di olive nere, tuorlo marinato, erba cipollina servita con toast e burro

CHF 23

Vegetarian
Vegetarian


Baccala Mantecato

su polenta fritta

CHF 25

Fish
Fish


Tagliere Misto Ticinese x2 persone

CHF 42




Primi Piatti

*La nostra pasta è tutta fatta in casa




Paccheri con crema di Peperoni rossi

con olive taggiasche, merluzzo e acciughe

CHF 32



Tagliatelle fatte in casa

con pesto di basilico, fagiolini e burrata

CHF 28

Vegetarian
Vegetarian


Risotto con crema di Zucchine

con zucchine fritte, Büsción e luganighetta croccante

CHF 30

Vegetarian
Vegetarian



Secondi



Parmigiana di Melanzane

CHF 27

Vegetarian
Vegetarian


Vitello in salsa tonnata

con contorno a scelta

CHF 43.5



Polpo grigliato

schiacciata di patate e peperoni alla mediterranea

CHF 49

Fish
Fish

Dolci

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LOGO RISTORANTE SALOTTO BRÈ

Tutti i nostri dolci sono fatti in casa e cambiano di giorno in giorno.
Per questo motivo non è presente una lista dolci.
Tuttavia, abbiamo preparato per i nostri ospiti dolci come:

Crostata di frutta fresca

Gelato fatto in casa

Torta di Castagne

Strudel di Mele

Tiramisu

Torta di Mele

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